渡辺 直樹シェフ
サバティーニでイタリアンの修行を始める。
ホテルでは料理長を務め、30年の実績を重ねて
2022年にLa Rocciaのシェフに就任。
ラ ロッチャは
また来たい
大切な人を連れて行きたい
そんなお店を目指しています。
島根を中心とした全国各地の素晴らしい食材を
その持ち味を生かした美味しい一皿に。
産地を訪れ、生産者の方々とお話し、
その思いをのせたお料理を。
お客様の笑顔が溢れるお店になるよう、
スタッフ一同力を合わせてまいります。
料理や会話を楽しみに、是非ご来店ください。
心よりお待ちいたしております。
サバティーニでイタリアンの修行を始める。
ホテルでは料理長を務め、30年の実績を重ねて
2022年にLa Rocciaのシェフに就任。